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FM3记忆中河北冬天的美食, [复制链接]

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那年冬天

那场雪

冬天来了

虽然寒冷但是温暖

因为有热乎乎的美食啊!

下面这些记忆中冬天的美食

你还记得吗

大白菜

小时候这个季节大白菜就是主菜

那个时候北方的冬天

能看见的绿叶菜

除了白菜没别的了

以前家里都会挖地窖屯白菜

冬天的平房就是“菜地”

白菜肉馅饺子,过年必备啊

饺子里面的经典款了

“白菜豆腐保平安”

北方的大白菜熬菜,放咸肉、豆腐

成为了一代人的记忆

如今,冬储很少见了

但情节依然在

冰糖葫芦

说起来怎么能少的了它!

“吃了它治病又解馋,你就年轻二十年。”

烤红薯

每次闻到香味都欲罢不能啊

一只铁皮桶,一炉炭火

就可以温暖整个冬天

糖炒栗子

栗子的香味总是很远就能闻到

糖雪球

有的地方叫雪山楂或雪红果

红白相间,味道香甜

柿饼子

冻柿子也是神来之笔啊

后来,在冻柿子的基础上还出现了冻梨、冻苹果、冻海棠果、冻山楂。

冻豆腐

北方人的主打菜

在炖菜或者火锅里加几块

嗯...美味!

粘豆包

绵软的馅,黏软的皮

软与硬,香与甜

爆米花

冬天孩子们最喜欢的零食

“嘭”的一声巨响,香喷喷的爆米花就出锅了

烤馒头

(图片来源于网络)

                  臻臻

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