鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，其蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，是很多减脂健身人群的最爱。而且鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，烹饪过后十分美味。
但最近，河北省蔚县市场监督管理局发布关于蔚县本级食品安全监督抽检信息的公告，有两家餐饮店的鸡胸肉都被检出不合格的情况，咱们一起来看看。
蔚县四海香餐厅的鸡胸肉，氧氟沙星检验值为10.9μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。蔚县饮食服务公司华文酒店的鸡胸肉，氧氟沙星检验值为10.5μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
氧氟沙星是什么？
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。
氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
蔚县市场监督管理局已责成相关监管机构按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。
广大消费者如发现经营不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全，欢迎大家